The Best of Panama é um leilão anual de cafés premiados do Panamá. O que chama a atenção desse evento são os grãos que a cada ano batem recorde de preço.
Em 2020, o grão de café mais premiado foi vendido por US$ 1.300 (R$ 7.3 mil) por libra (454 gramas), superando os US$ 1.029 (R$ 5.8 mil) de 2019.
Além disso, somente 45 kg do lote do café vencedor foi vendido para um grupo de chineses, japoneses e taiwaneses; e também para um americano, da Klatch Coffee, em Los Angeles.
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A Klatch Coffee já lançou sua promoção: uma xícara do café mais caro do mundo por US$ 75 (R$ 420).
“Quando pensamos nos melhores vinhos ou conhaques, há tantas bebidas agradáveis — semelhantes, e não hesitamos”, diz Darrin Daniel, diretor-executivo da Alliance of Coffee Excellence, uma organização sem fins lucrativos com sede em Portland, nos EUA, que apoia pequenas fazendas produtoras de cafés especiais em todo o mundo.
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Portanto, para ele, o café também merece esse mesmo tratamento que as outras bebidas.
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